有谁会做酸奶的吗？怎么样才能做出凝固状的酸奶，最好能上图解释下，谢谢了！

想一个人去厦门，时间是十一，打算玩三四天，请各位推荐下旅游景点，路线，有好吃的地方，花费控制在一千元左右。

各位能不能给我推荐几本有关游记啊，要有图片，文笔要好，有历史深度的那种，谢谢了！

请问下各位，在赣州市附近或者是整个江西省境内哪里有茶园啊？本人对茶比较感兴趣，想找个茶园体验一下采茶，炒茶的乐趣。

本人有大概一周的时间，想在江西省内游玩一下。要求就是：1、清静，本人喜欢自然风光，2、自然点，不想去扎堆的旅游景点，3、本人在赣州工作，4、自己开车或者是坐火车都行。希望各位老驴友推荐下好玩的地方。