不足：难吃，很难吃，非常难吃，泡发米饭口感很硬，缺乏弹性，属于那种能填饱肚子但平时绝对不会想吃的食品 平均下来每顿饭的价格还是高，一包要三十多块钱

优点：轻量化，保质期够长，袋子用完了拿来泡面和泡其他的方便米饭挺好用的

综合：山之厨要是能和其他方便米饭厂家合作一下就更好了，其实不是非要冻干，目前的再生米的口感就比这个好，而且价格还便宜，淘宝上现在卖的比较好的几种自热米饭味道就不错。