【烤肉】烤羊肉串有很多种烤制的方法,如今比较方便也比较常见的是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。制做时,先将精羊...
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