腊肉大家都不会陌生。在这里介绍一道精致的川味菜腊肉炒蕨巴。主料:老腊肉配料：山蕨巴、豆豉、青椒切片、姜片、蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒段、精盐、味精、醪糟汁。制作过程：1、热锅后下肉片爆出油。在肉片晶莹透...