在炎热的夏天里,人们的食欲就会相对下降,所以夏日里各类凉拌菜就成了人们所喜爱的菜肴,不似平常的热炒,尤其是以辣味为主的湘菜,热和辣一起入口,很容易就会上火。因此湘菜中的凉拌菜在夏天的时候是很受欢迎的。...
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- 家常凉拌菜:皮蛋豆腐 户外资料
- 美味河鲜,小炒河虾 户外资料
关于食物,人们从来是不懈怠的,不管是鸡鸭鱼肉还是家常小炒,都能成为餐桌上一道道美味佳肴。如果这些都吃腻了,那还有江河里的美味,不说珍贵的,就拿再熟悉不过的河虾来说吧,市场很常见的食材之一,物美价廉,而...
- 荤素搭配之莴笋炒牛肉 户外资料
美食是人们老生常谈的一个话题,而且国民对于美食方面的研究也不少,讲究营养均衡,荤素搭配,就比如莴笋炒牛肉,这道很常见的家常菜,最让我印象深刻的还是在毛家饭店吃的这道菜肴。虽然看着不起眼,但是肉质鲜美富...
- 酸菜小笋炒肉末,不容错过的家常美味 户外资料
在春天里,可以看到万物复苏,生机勃勃的景象。一场细腻的春雨过后,竹林里的小笋子开始从土里冒出了头,待笋尖长成可以采摘,便可以用小笋子烹制成饭桌上的美味了。最常见的做法便是很经典的酸菜小笋炒肉末了,脆脆...
- 最爱湘菜——豉香金钱蛋 户外资料
要说我最爱的湘菜,那不得不提起豉香金钱蛋了,从小到大对于这道菜那都是情有独钟,每一次只要一回到家也是爸妈给我必做的一道菜,但是离了家自然就很少吃到了,时不时去饭馆吃饭才会点这道菜,最让我喜欢的还是毛家...
- 湘味之孜然花菜 户外资料
中国的美食千万种,从古至今人们对于食物就深有研究,将每一种食材物尽其用,同一种食材可以有很多种做法,烹、炒、煎、煮、焗......等等这些多种多样的方式和方法,而且精妙之处在于每一种烹饪手法都能开发出食材的...
- 湘菜经典:冬笋炒腊肉 户外资料
说起湘菜,大家都是不陌生的,毕竟湘菜是国民熟知的中国八大菜系之一。湘菜的取材贴近于平常生活,经典的菜品都是很普普通通的家常菜,但是用这些很常见的食材烹饪出来的菜品在味道上却并不平凡。就拿湘菜中一道典型...
- 美食系列“萝卜焖排骨” 户外资料
萝卜焖排骨主要由肋排,白萝卜,生姜、蒜子、酱油、花生油、盐等食材制作,菜品富含丰富的钙质,营养价值很高,是一道老少皆宜的美食,在许多的饭店都能吃到,前段时间经常去毛家饭店这家店去吃,感觉他们店做出的味...
- 不可错过的美食系列“茶树菇炒肉” 户外资料
茶树菇集高蛋白、低脂肪、低糖份于一身的纯天然无公害保健食用菌,用来炒肉味道鲜美,爽滑可口,营养健康,是一道老少皆宜的美食,非常受食客朋友的喜爱,之前经常去毛家饭店这家店去吃,身边很多朋友也喜欢,价格也...
- 美食厨房“胡萝卜炖牛腩” 户外资料
胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食,主料是胡萝卜、牛腩。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补,使菜肴的蛋白质营养价值提高,胡萝卜营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜...
- 美食分享“茭白炒肉” 户外资料
茭白可能很多朋友不知道是什么菜,茭白就是高笋的别称,在生活中很常见,茭白炒肉是一道做法简单而且好吃的家常菜,味道鲜美,营养价值也非常丰富,非常受消费者喜爱,在一般的湘菜饭店里面都能吃到,今天给大家介绍...
- 不可错过的美食“水煮黄鸭叫” 户外资料
水煮黄鸭叫是湖南长沙一带的地方传统名菜,属于湘菜系,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,非常受食客朋友喜爱,前段时间和朋友去毛家饭店这家湘菜店吃过一次觉得他们家做出的味道蛮不错,现在想想都回味无穷,分享一下...
- “爆炒肥肠”味道很好的美食! 户外资料
爆炒肥肠是一道非常美味的家常菜,成菜后色香味俱全,鲜香厚重,质感香醇,口感非常好,前段时间和朋友去毛家饭店这家店吃过一次觉得味道很棒,给大家分享一下他们店的做法,想吃的可以学习一下!原料:肥肠600克清洗...
- 湘菜美食“农家一碗香” 户外资料
农家一碗香是湖南的家常名菜,是一道非常受欢迎的湘菜美食,口味香辣,色香味俱全,营养价值非常丰富,之前去毛家饭店这家湘菜馆吃过几次觉得他们店做出的别有一番风味,分享一下做法,比较简单,想吃的可以学习一下...
- “土匪猪肝”你没吃过的美食~ 户外资料
土匪猪肝,又叫湘西土匪猪肝,是湘西地区的一道特色菜品,香辣霸气,鲜嫩润口,片大味浓,口感鲜嫩,是一道非常美味和地道的家常菜,前段时间去毛家饭店这家湘菜馆吃过一次之后现在想想都回味无穷,分享一下他们店的...
- 红烧肉这样做味道也很好! 户外资料
红烧肉应该是我们生活中非常常见的一道家常菜了,深受广大消费者喜爱,红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,营养价值非常高,吃过味道最好的是毛家饭店这家湘菜店的毛氏红烧肉,不过今天要介绍的是他们家另外一种“...
- 这样做出来的玉米烧排骨大人小孩都爱吃! 户外资料
周末在毛家饭店这家湘菜店吃过一道非常美味的玉米烧排骨,玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等,和排骨以前烧营养更加丰富,色香味俱全,非常的美味,大家可以学习一下,周末没事的时候自己在家做来吃也...
- 笋干炖猪脚,你没吃过的美食! 户外资料
前段时间在毛家饭店这家湘菜店吃过一道非常美味的“笋干炖猪脚”,猪蹄不油腻,笋干也美味,如果没有吃过可以来看看哦,味道不错的~材料明前春笋干200g、猪脚、生姜、酱油、白糖、鸡精、精盐做法1.做这道菜之前一天晚...
- 美食推荐:板栗烧鸡 户外资料
板栗烧鸡,是一道传统名菜,非常受人们喜爱,鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮。个人吃过味道比较好的应该是毛家饭店这家湘菜店的厨师做的,今天就给大家分享一下他们的做法,可以学学噢~~主料带骨鸡肉750克,...
- 湘菜名菜:剁椒鱼头 户外资料
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。剁椒鱼头以毛家饭店这家湘菜店最正宗,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口,...