中午做了酸菜鱼,全家吃得爽到翻一、杀鱼草鱼2斤4两,没用店家处理,回来自己杀的1.剁下鱼头,去掉腮备用2.剪掉尾鳍侧鳍,切开鱼肚子,所有和鱼肉能脱离的部分取出丢弃,只留下鱼鳔.3.把菜刀磨快,鱼身平放在菜板上,刀从鱼尾...

对于福州，我们总有很多的话想说，它不如厦门美，但依然牵动着我们的心，割舍不下的是老福州的味道。　　每个福州人对福州传统小吃总有一份割舍不掉的感情，晨起散步，去熟悉的老店，点一碗锅边，再配上一份虾酥，美...