这大热天开火炒菜一定很不爽，那么不炒还能怎么做？那就试试用微波炉来做吧~主料：鲜鱿鱼一条、红、黄彩椒各半个、香菜梗少许　　　　辅料：色拉油1勺、生抽1小勺、料酒1/2勺、胡椒粉少许、白砂糖1/2小勺、盐6克（1小...

1.三下锅　　　　　　这道菜是湘西人家在冬天最流行的农家火锅，以腊肉、牛肚、肥肠为主料，因而美其名曰“三下锅”。在当地农家，还有很多其他的原料也能放进锅里炖，比如猪蹄、腊肠等。配料以香干为主，还可以涮些...