“油爆双花”是选用鱿鱼板和猪腰子，经剞刀法改制成麦穗状，再经滑油、淋芡烹制而成。此菜刀工精美，成品鱿鱼花和腰花极似麦穗，质地脆嫩，味咸鲜，是深受广大消费者喜吃的传统菜。主料：猪腰子500克。配料：冬笋50克...

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